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クリスマスケーキの試作(11月26日)
- 2012.11.27 Tuesday
- むぎ草店内
- 01:12
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- by むぎ草
ユキイロちゃんがクリスマスのケーキやクッキーの試作を持って来店してくれました。
シュ トーレン風クリスマスケーキは手強そうです。本来ならばドライフルーツたっぷりのパン生地をバターで煉って出来上がったらバターに浸して(塗るところもあ るそうだ)粉砂糖で白化粧なのですが、ユキイロちゃんの作ろうとしているお菓子は動物性は使わないと言うのが基本ですので大変ですバターや卵は一切使わな いお菓子です。ナタネ油を使って粉のうまみ、フルーツの美味しさなど十分に引き出して丁寧に作り上げています。
今回はむぎ 草オリジナルのクリスマスケーキと言う事で、もっとフルーツやナッツを沢山入れて、大きさも少し大きくしてと注文しました。きっとおいしいシュトーレン風 クリスマスケーキが出来上がりそうです。クリスマスやお正月頃まで楽しめるケーキです。一切れ一切れ大切に頂きたいお菓子です。
シュトーレン風クリスマスケーキ 1個 1,200円
クリスマスクッキー 5枚入り 300円
オーガニックな材料で出来ています。
お申し込みはむぎ草まで、発送も致します。ご自宅用に・プレゼントにどうぞご注文下さい。
30日から入荷します。
ジャム作りから一日遅くリンゴを沢山いただきました。
シナノゴールドとシナノスイートです。美味しいリンゴなので美味しくいただいていますが、リンゴ農家はフジが出るとボケ按配の早くに収穫したリンゴは食べないとかで我が家で頂いたのです。しかし私は柔らかいボケ按配のリンゴが好きです。
ジャム作り(11月25日)
- 2012.11.25 Sunday
- フィールドワーク
- 23:34
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- by むぎ草
今日は朝からサマーキャンプの来てくれた福島の子ども達にクリスマスプレゼントを贈ろうと白石さんとレイコちゃんの3人でせっせとりんごジャム作りです。皮を剥いて12キロのリンゴを使って作りました、50本近くのジャムが出来ました。
写真を撮り忘れて持って行ってしまったので、私の味見用のジャムですが、こんなラベルも貼りました。
色んなリンゴが入っていますが味はとても美味しいです。これらと他の人の持ち寄ったものと一緒に12月にクリスマスプレゼントを送ることにします。
軽井沢の作家やも今日を最後に店じまいでした、来週は片付け作業が始まります。
今年は厳しい年で、売上も良くなかったけれど来年もやれたらいいと思っているところです。予定では来年4月下旬から始まります。
青梅へ行ってきました。(11月23日)
- 2012.11.24 Saturday
- フィールドワーク
- 01:16
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- by むぎ草
青梅のお客様のところへ荷物を届けながら、ジャンゴの生家であるワタナベさんの家へ遊びに行って来ました。
届け物をしたお客様とお昼のランチ、ターシャの庭のようなお店でお昼をいただきました。
お店全体が手作りです。お店の方たちの優しいもてなしに頭が下がります。
私は頂いたのは野菜たっぷりのワンプレートセットです。どれも美味しい、いいお味でした。
サー、今朝慌てて帰ってきました。午後からは編み物教室です。
いよいよ難関のベストが出来上がりを迎えた方がいました。糸を替えながらすごい大変な作業でした。
またまた夜は、フィンランドから帰っていたリータさんと急に会うことになりました。ちーさんも一緒に3人でおしゃべり会です。
喫茶店でペチャクチャおしゃべり・・・・・・・楽しいひとときでした。
注文したものは、これ!さーて誰がどれを注文したのでしょうか?
リース作り
- 2012.11.22 Thursday
- むぎ草店内
- 01:13
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- by むぎ草
今日の山は樹氷が綺麗でした。こんな風景を見ると「ここに暮らしていて良かった!」と思うのです。
しかし現実は、薪は少なく、寒くて光熱費がかかる。今年の冬もじーと辛抱の冬になるでしょうか?
そんな寒さの中、今日はリース作りをしました。
今日みえる予定の3人の方とリース作りしようと思ったのですが。一番目のタケウチさんは「リース好きじゃない」と振られ、2番目の方も「お昼を食べに行かなきゃ」振られ「3番目のKさんとつくりました。
kさんがお孫ちゃんのために作ったリースです。「森のエビフライ」と言われる芯だけになったまつぼっくりも付いています。リスが実を食べるのにこんな形にしてしまうそうです。
4番目に来る予定の人が用事で来れなくなったので、その方の分も作ってっ楽しい木の実のリースが出来上がりました。
明日は私は青梅へ行くので店番ははやしのおっちゃんです、金曜日には帰ります。明日はブログもお休みします。
ガス工事(11月19日)
- 2012.11.20 Tuesday
- むぎ草店内
- 02:45
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- by むぎ草
今 日はお店にガスストーブを付ける工事でした、ストーブだけでなく瞬間湯沸かし器を取ってボイラー直結でお湯が出てくるようにするとか、裏に置いてある流し を使えるようにするとか、色々と頼んだものだから夜の9時までかかったけれどもまだ終わらずに次に持ち越しとなりました。
このガス屋のお兄さんももうすぐ転勤となるそうで、「せっかくお友達になったのに残念だわ」と言ったものの向こうはそうは思ってなかったようです・・・・・・
野菊だかシオンだかまだ頑張って咲いております。部屋に飾って楽しむかこのまま庭で楽しむか考え中!
突然ですが、私はメールは苦手です。電話で育った年代です、電話だと声の具合で今忙しいのか眠いのか、寝ていたのかどうかまで良くわかります。しかしメールはその辺がわからない・・・・・・・だからメールはにがてなのです。
しかし近頃はメールだけで用事が済んでしまいそうです。
今日届いた山ぶどうのバッグと袋下と持ち手です。
- ギャラリーむぎ草
- むぎ草のクラフトと骨董
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再びネットショップに挑戦!クラフトに加え、骨董もはじめました。 生活の中で普段使っていただきたいものばかりです。お手頃な値段の物をそろえてみました。 折々の暮らしのなかでの使い方を一緒に考えていきませんか?暮らしを楽しみつつゆったりとしたひと時を過してもらいたいと思っています。
→むぎ草のクラフトと骨董- PR
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